HACCP（アメリカＦＤＡ基準）

お客様に安全で、より良い製品をご提供させていただくためにHACCP認定取得作業を進めておりましたが平成１８年１０月にアメリカFDA（食品医薬品局）基準のHACCP認定を取得いたしました。

世界から日本、そして世界へ

海外からの輸入では今までの地域は勿論のことですが今後はカナダ・メキシコ・コスタリカ・インドネシア・チュニジア・リビア・オマーン・ペルー等からの輸入も強化してまいります。

また海外での加工も増強するとともに弊社加工施設での米国FDA基準HACCP認定取得にともないアメリカ市場を含む世界各国への輸出を強化してまいります。

完璧な温度管理

◇◇◇冷凍設備概要◇◇◇

冷凍能力：SF級　－60℃　600㌧

2元冷凍設備（冷媒R22-R23）
(直接膨張式圧縮機：レシプロⅡ型)

冷凍能力：F級冷凍庫　－40℃

（他多数の冷凍庫、冷蔵庫を設置し温度管理を徹底し高品質維持に努めております。）

 

異物探知

Ｘ線異物探知機を５台導入しております。

金属探知機では発見出来なかった金属以外（骨等）の異物も発見しやすくなりました。

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電解水設備

原料の解凍、洗浄はもとより製造機器の洗浄などにも使われる電解次亜水設備（濃度50ppmで150トン／日、使用可能）を備えて製品製造の安全性を高めております。